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生産国フランス
地域シャブリ
クラスACシャブリ
葡萄品種シャルドネ
甘辛辛口
アルコール度数12.5
ボディ感
ジャックセロス ミレジメ[2005]ヴィンテージJacques Selosse Extra Brut Grand Cru Millesime 750ml
ドンペリニヨン ロゼ 750ml正規

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コメント
樹齢の古い樹からとれるブドウで造られます。シャブリならではのフルーティーで切れの良い味わいが特徴です
畑に関する情報
標高150m、南、南東向きの畑。石灰質土壌。作付面積2678ha
葡萄の栽培・収穫に関する情報
樹齢30~35年
醸造・熟成に関する情報
発酵前に搾汁されたマストを低温で24時間寝かせ、温度管理されたステンレスタンクで発酵、2次発酵、マロラクティック発酵を行う
受賞履歴
ワイナリー情報
シャトー デポワス
フランスの美食家ブリヤ・サヴァランが「チーズの王様」と賞賛した、ブルゴーニュを代表するチーズ“エポワス”の名を冠するシャトー デポワス。シャトー デポワスは、コート・ドールの丘陵、小さな村エポワスのスミュールという町にある美しい城で、ブルゴーニュ地方の歴史的建造物としてオウレオ・スピリットに属する大変由緒あるシャトーです。シャトー デポワスの名を冠したこのワインは、シャトー内でしかサービスされないプライベートワインであるとともに、歴史的建造物のオーナーの団体<オウレオ・スピリット>ブランドとして、その品質を保証されています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
2019年8月
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